vinterhull.blogg.se

HEJ

hchf lunch till en sjukling

Publicerad 2013-01-16 21:42:00 i Alvur,

Såhär i vintertider är det lätt att dra på sig en förkylning och bli liggandes hemma sjuk, vilket kan kännas tråkigt ibland. Men, försöker du gå upp i vikt är det bland det effektivaste du kan göra! Att inte göra några som helst fysiska ansträngningar utan bara ligga ner och trycka i sej godsaker är jätte bra för din viktuppgång. 
 
Min kompis Lisa låg hemma sjuk idag så jag tänkte att jag kunde göra en god gärning och baka en underbar HCHF (high carb high fat) lunch åt henne. Tycker att hon behöver en hel del vinterhull så att hon slipper frysa och bli sjuk. Resultatet blev en jordnötskaka med choklad och kokos topping. Till att dricka fick hon en värmande kopp choklad. Här har ni receptet, sjukligt gott kan jag lova! 
 
Jordnötskaka
En kaka med fyllig smak av nötter, choklad och kokos

Ingredienser:
200 g jordnötssmör
2 dl socker
100 g smör
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao

Kokostäcke:
100 g ljus blockchoklad
1 dl kokosflingor. 
 
Gör såhär:
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret. Rör ihop jordnötssmöret med det smälta smöret och blanda där efter ner sockret. Tillsätt ett ägg i taget och rör noga. Blanda mjöl, bakpulver och kakao, och rör ner blandningen i jordnötssmeten. Häll smeten i formen och grädda drygt 12 min i 200 grader. Låt svalna. 

Smält chokladen över vattenbad och rör ner kokosflingorna. Bred ut på kakan. Ät.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

vi kan om vi vill!

Publicerad 2013-01-16 19:59:00 i Alvur,

Det kommer dagar då motivationen till att gå upp i vikt börjar tryta, dagar då matkomat tar över matlusten och det är svårt att få i sig en ända liten kalori till. Men! Sluta inte kämpa för det. För att komma tillbaka i motivationsspåret kan man tänka på det man vill åstadkomma- vilket är det ultimata vackra, värmande vinterhullet. Är det värt att kasta bort all den möda du lagt ner bara för att du har lite ont i magen? Är det verkligen det? Nej jag tänkte väl det! Gå och göra dina behov för mer utrymme och fortsätt sedan äta. 
 
Att kolla på inspirerande bilder från t ex foodporn och fatspiration tumblrs är ett bra sätt att finna motivation. Bilder på läckra bakelser, fettdrypande maträtter och perfekta kroppar med vinterhull. Här får ni lite länkar till olika tumlbrs med bilder på kroppar att sträva efter och mat som får det att vattnas i munnen: 
bilder från weheartit.com
 

överbliven knäck?

Publicerad 2013-01-10 20:05:00 i Alvur,

Julen är över och det gäller julesnasket också. Efter att ha ätit mängder av rockyroads, lussebullar och allt därimellan så kan det vara svårt att trycka i sig de kvarvarande gobitarna. Att slänga dom finns inte att tänka på! Antingen så äter du upp det som det är eller så gör du något nytt av det och äter upp det nya. Jag kollade själv igenom frysen och fann en hel del överbliven knäck. Dock är jag väldigt less på knäck efter denna jul och vill helst inte käka dom som dom är, så jag tänkte att jag kunde göra något nytt och mindre juligt av det hela!
 
Så drog fram ett kladdkaksrecept och slängde i knäcken i en kladdkakssmet, och så blev det en knäck-kladdkaka. Ett säkert drag till att behålla vinterhullet eftersom den faktiskt var riktigt god! HÄR har du ett gott kladdkaksrecept om du känner för att göra detsamma. Go fetma!

 
 
 
 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela