Julen är över och det gäller julesnasket också. Efter att ha ätit mängder av rockyroads, lussebullar och allt därimellan så kan det vara svårt att trycka i sig de kvarvarande gobitarna. Att slänga dom finns inte att tänka på! Antingen så äter du upp det som det är eller så gör du något nytt av det och äter upp det nya. Jag kollade själv igenom frysen och fann en hel del överbliven knäck. Dock är jag väldigt less på knäck efter denna jul och vill helst inte käka dom som dom är, så jag tänkte att jag kunde göra något nytt och mindre juligt av det hela!

 

Så drog fram ett kladdkaksrecept och slängde i knäcken i en kladdkakssmet, och så blev det en knäck-kladdkaka. Ett säkert drag till att behålla vinterhullet eftersom den faktiskt var riktigt god! HÄR har du ett gott kladdkaksrecept om du känner för att göra detsamma. Go fetma!